top of page
​
Menu Moederdag
Zaterdag 10 Mei
74 euro
***
Amuse : een drieluik van smaakmakers
****
Salsa van de witte & groene asperge met olie van prei
Vergezeld van een kroket van asperge
Gel van limoen , parels van citroen , kwartel eitje
****
Velouté van witte asperges
****
Gebakken traag gegaarde parelhoenfilet met een druivensausje
Lenteprimeurs , gratin dauphinois
****
Moederdagdessert
​
In Samenwerking met​ Brasserie Odiel​
Reserveren : Brasserieodiel@gmail.com of dvjurgen@telent.be
​
​
bottom of page